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重慶食品凍干機(jī) 茶多酚冷凍干燥機(jī)

簡要描述:重慶食品凍干機(jī)屬于食品真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備,凍干食品是目前食品脫水的一種較為*干燥保存方法,其工作原理是將含水食品在低溫下凍結(jié),而后使其中的水份在真空狀態(tài)下直接升華,從而達(dá)到食品脫水干燥的目的。

  • 產(chǎn)品地址:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2023-03-23
  • 瀏覽次數(shù):2004

重慶食品凍干機(jī) 茶多酚冷凍干燥機(jī)的詳細(xì)資料:

品牌拓紛制冷價(jià)格區(qū)間面議
儀器類型普通擱板型適用范圍生產(chǎn)型
產(chǎn)地類別國產(chǎn)應(yīng)用領(lǐng)域食品,農(nóng)業(yè)

重慶食品凍干機(jī)  茶多酚冷凍干燥機(jī)屬于食品真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備,凍干食品是目前食品脫水的一種較為*干燥保存方法,其工作原理是將含水食品在低溫下凍結(jié),而后使其中的水份在真空狀態(tài)下直接升華,從而達(dá)到食品脫水干燥的目的。

傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮,破壞細(xì)胞,在冰凍干燥的過程中樣品的結(jié)構(gòu)不會被破壞,因?yàn)楣腆w成份被在其位子上的堅(jiān)冰支持著。在冰升華時(shí),他會留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性的完整性。在實(shí)驗(yàn)室中,凍干有很多不同的用途,它被用獲得可長時(shí)期保存的生物材料,例如微生物培養(yǎng)、酶、血液與藥品,除長期保存的穩(wěn)定性以外,還保留了其固有的生物活性與結(jié)構(gòu)。為此,凍干被用于準(zhǔn)備用做結(jié)構(gòu)研究(例如電鏡研究)的組織樣品,冷凍干燥也應(yīng)用于化學(xué)分析中,它能得到干燥態(tài)的樣品,或者濃縮樣品以增加化析敏感度。凍干使樣品成分穩(wěn)定,也不需改變化學(xué)成分,是理想的分析輔助手段。

機(jī)組特點(diǎn):

1、能保持食品原有色、香、味、形態(tài)和蛋白質(zhì)、維生素。

2、天然,無防腐劑,具有優(yōu)異的保鮮能力。

3、在包裝良好的條件下,有極長的保質(zhì)期和相應(yīng)的貨架周期。

4、可在常溫下儲存,因此不再需要復(fù)雜的冷鏈,即不需要冷庫/冷藏運(yùn)輸工具、

5、溫售貨柜和家用冰箱。

6、占食品大部分重量的水分已經(jīng)除去,因此重量輕,便于運(yùn)輸。

7、復(fù)水迅速,食用方便。

8、它將帶給你*的附加價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益。



食品凍干機(jī)適用范圍廣泛,可凍干:

10、蔬菜類:食用菌菇、蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜丁、菠菜、蘆筍、山野菜等;

11、水產(chǎn)品及肉類:貝柱、蝦仁、魚、生蠔、海參、牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、羊肉、兔肉等;

12、調(diào)味料:蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉;

13、速溶飲料:咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等;

14、方便食品:兒童食品、休閑食品、登山營地食品;

15、鮮中草藥:瑪咖、人參、鹿茸、冬蟲夏草、中草藥提取液、天麻、雪蓮花、枸杞、三七、田七、鐵皮石斛凍干機(jī)等;

16、保健品類:燕窩、蜂王漿、蜂蜜、鱉粉、甲魚等;

17、寵物糧零食:鵪鶉、小魚干、雞胸肉、蛋黃等。

General Detail

總述

Sr. No.

Description

描述

Specifications

規(guī)格

1

Mode

型號

TF-FZG-5

2

Output (approx.)

產(chǎn)量(大約)

50KG

3

Maximum ice capacity

最大捕冰力

100kg

4

Control

控制方式

Microprocessor

微機(jī)處理

5

Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm)

外型尺寸(大約)(長×寬×高)

4500×2100×3600

(Final dimension based on design)

(以最終設(shè)計(jì)尺寸為準(zhǔn))

6

Weight (approx.)

重量(大約)

~5,000kg

7

Chamber type  Material

凍干箱外型      材質(zhì)

Cylindrical    SUS 304

圓筒體

8

Temperature range

溫度范圍

-45~-50°Cto + 80°C

9

Number of shelves

板層數(shù)

5+ 1(upper radiant shelf)   

(溫度補(bǔ)償板)

10

Dimension (L × W × T) (mm)

板層尺寸(以設(shè)計(jì)為準(zhǔn))

1000x1000x20

11

area (sq. m)

面積

5

12

Spacing (mm)

板間距

65

13

Material

材質(zhì)

SUS 304

14

Condenser type

冷凝器外型

Cylindrical

圓筒體

15

Final temperature

極限溫度

-65°C~-70

16

Coiled pipe material

盤管材質(zhì)

SUS 304

17

Final vacuum

極限真空

2.7×10 -2mbar

18

Software

軟件

TF-5000

19

PLC

可編程控制器

Omron

20

Industrial personal Computer

工控機(jī)

Touch Screen Computer

品牌平板電腦

21

Electricity - total electrical load

總裝機(jī)功率

37kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire)

22

Cooling water for refrigerant cooling

用于制冷系統(tǒng)的冷卻水

14m3/hr (1.5P2bar, T25°C)

23

Water for de-icing

化霜用水量

0.4T/batch (P2bar, T=80°C)

24

Compressed air for pneumatic valves

用于氣動閥的壓縮空氣

60L/min (4P8bar)














*以上數(shù)據(jù)僅供參考,可根據(jù)用戶要求定制,最終數(shù)據(jù)以合同為準(zhǔn)。


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