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食品凍干機器 牛奶冷凍干燥機

簡要描述:食品凍干機器技術(shù)是將含水物料冷凍成固體,在低溫低壓條件下利用水的升華性能,使物料低溫脫水而達到干燥的新型干燥手段。由于真空冷凍干燥技術(shù)在低溫、低氧環(huán)境下進行,大多數(shù)生物反應(yīng)停滯,且處理過程無液態(tài)水存在,水分以固體狀態(tài)直接升華,使物料原有結(jié)構(gòu)和形狀得到保護,終獲得外觀和內(nèi)在品質(zhì)兼?zhèn)涞膬?yōu)質(zhì)干燥制品。目前,真空冷凍干燥技術(shù)已在許多領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用,尤其是將該技術(shù)用于食品加工可獲得高質(zhì)量的脫

  • 產(chǎn)品地址:上海
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2023-03-28
  • 瀏覽次數(shù):1163

食品凍干機器 牛奶冷凍干燥機的詳細資料:

品牌拓紛制冷冷凝溫度≤-40℃℃
捕水能力6kg/24hkg/h價格區(qū)間面議
儀器類型普通擱板型適用范圍生產(chǎn)型
產(chǎn)地類別國產(chǎn)應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè)

FZG系列凍干機采用標準化生產(chǎn),滿足于加工生產(chǎn)各類食品、中草藥、和工業(yè)原料等,采用在行業(yè)廣泛接受的高質(zhì)量材料和主要部件進口配置。同時采用了高技術(shù)含量的制造工藝,設(shè)備符合GMP標準。

設(shè)備特點:

1、凍干箱體和隔板嚴格按照GMP要求制作,筒體采用304級不銹鋼材質(zhì),內(nèi)部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國內(nèi)常規(guī)食品凍干機廠家
2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設(shè)計,設(shè)有觀察窗,觀察窗上配有照明裝置,便于觀察箱內(nèi)情況。設(shè)計成易清潔, 無衛(wèi)生死角的結(jié)構(gòu)或形式;
3、隔板根據(jù)客戶需求進行定制板層,304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工,平整且便于清潔、衛(wèi)生性好。

4、冷阱捕水用盤管采用潔凈不銹鋼加工??筛鶕?jù)客戶需求選用整體式結(jié)構(gòu)或者分體式結(jié)構(gòu)。
5、制冷系統(tǒng)零部件均按照高標準進口品牌配置,制冷能力強、降溫速度快、性能穩(wěn)定可靠;
6、真空系統(tǒng)根據(jù)客戶需求提供多樣性的真空泵組組合;采用愛發(fā)科技術(shù)高品質(zhì)真空泵。
7、采用Omron PLC進口品牌控制系統(tǒng)、方便存儲數(shù)據(jù)和操作更易掌握。具有自動/手動兩種控制方式,控制方式可任意切換。工藝設(shè)定可設(shè)置多組;干燥過程中可隨時對配方進行修改,并可以任意跳步;
8、采用浸泡或者蒸汽化霜,快速化霜和清潔干凈。

9帶預(yù)凍功能、無需外置預(yù)凍庫,解決物料移動液化和污染風險

10、帶有工藝調(diào)節(jié),具有曲線控溫,含有溫度和真空控制調(diào)節(jié)功能,滿足不同物料工藝要求

11隔板介質(zhì)油導(dǎo)熱,無需蒸汽,滿足環(huán)保和安全要求。


General Detail

總述

Sr. No.

Description

描述

Specifications

規(guī)格

1

Mode

型號

TF-FZG-150

2

裝料能力

1500KG

3

Maximum ice capacity

最大捕冰力

2000kg

4

Control

控制方式

Microprocessor

微機處理

5

Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm) (with hydraulic cylinder)

外型尺寸(大約)(長××高)

前箱箱體:16000×2500×2900

整機:25000×2500×3600,

(Final dimension based on design)

(以最終設(shè)計尺寸為準)

6

Weight (approx.)

重量(大約)

30,000kg

7

Chamber type

凍干箱外型

Cylindrical

圓筒體

8

Material

材質(zhì)

SUS 304

9

Temperature range

溫度范圍

-45°C to +80°C

10

Number of shelves

板層數(shù)

(15+ 1)×2(upper radiant shelf)

(溫度補償板)

11

Dimension (L × W × T) (mm)

板層尺寸(以設(shè)計為準)

9120 × 541× 18

12

area (sq. m)

面積

148m2

13

Spacing (mm)

板間距

77

14

Condenser type

冷凝器外型

Cylindrical

圓筒體

15

Final temperature

極限溫度

≤-65°C

16

Final vacuum

極限真空

≤2.7×10 -2mbar

17

Trolley Number

推車數(shù)量

6臺

18

Software

軟件

TFD – 5000(可隨時免費升級)

19

PLC+PC

可編程控制器

Omron

20

Industrial personal Computer

工控機

Touch Screen Computer

品牌平板電腦

21

Touch screen

觸摸屏

Omron

22

Electricity - total electrical load

總裝機功率

417kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire)

23

Cooling water for refrigerant cooling

用于制冷系統(tǒng)的冷卻水

200m3/hr (1.5≤P≤2bar, T≤25°C)

24

Water for de-icing

化霜用水量

≥8T/batch (P≥3bar, T=80°C)

25

Compressed air for pneumatic valves

用于氣動閥的壓縮空氣

120L/min (6≤P≤8bar)



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